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La Celle sur Loire

un village, un fleuve, une histoire..

Un village rural

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  4. Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Mis à jour le12/03/2024

Où trouver ma formation HACCP hygiène alimentaire Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale

Vous manipulez des denrées alimentaires dans votre activité professionnelle ? On vous explique les règles d'hygiène strictes que vous devez respecter.

Voir aussi

  • Déclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaire
  • Gestion des invendus non alimentaires et alimentaires
  • Tri à la source des déchets des entreprises : ce qu'il faut savoir
  • Gestion des déchets de l'entreprise : ce qui doit être mis en place

Pour en savoir plus

  • Restauration : obligations en matière de formation et d'hygiène alimentaire —Ministère chargé de l'agriculture
  • Réglementation sur l'hygiène des aliments dite « Paquet hygiène » —Ministère chargé de l'agriculture
  • Diplômes incluant automatiquement la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale —Ministère chargé de l'éducation
  • Chlorofil : site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole —Ministère chargé de l'environnement

Voir la fiche complète sur service-public.gouv.fr

SITE OFFICIEL DE LA MAIRIE

La Celle sur Loire
42 rue de Paris 58440 La Celle-sur-Loire

Ouverture au public

Lundi, mardi, jeudi et vendredi
de 8h30 à 12h00 et de 13h30  à 17h00

Mercredi
de 8h30 à 12h00 

Permanence des élus

Lundi, mardi et  jeudi  
 de 17h00  à 18h30

Le 4ème samedi de chaque mois
de 10h00 à 12h00 


03 86 26 03 85Nous écrire un email 

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